Potage de courge à la thaïlandaise
— Une recette créée en collaboration avec Cuisinez, la plateforme culinaire de Télé-Québec. —
Je suis aussi fan de potages que de cuisine thaïlandaise, alors cette crème colorée a vraiment tout pour me plaire! La douceur de la courge, l’onctuosité du lait de coco, un bel équilibre entre le salé, le sucré et l’acidité, puis juste assez de piquant… tout y est! Un bol coloré et réconfortant qui rassemble toutes mes saveurs préférées.
Vous m’en donnerez des nouvelles!
Bonne soupe!
Tes soupes finissent toujours par se ressembler ou manquent parfois d’un petit quelque chose?
Le 24 octobre, viens cuisiner avec moi! Je te montre comment transformer soupes et potages en bols complets et savoureux, avec des astuces simples et des garnitures qui changent tout.
❗️Pas disponible en direct? Aucun souci, la rediffusion est incluse!
Réserve ta place juste ici!
Crédits photo: Laura G. Diaz
