Crème glacée au chocolat
Votre meilleure crème glacée maison, sans sorbetière, se retrouve juste ici! Ultra simple à préparer, sans trop se casser la tête, et délicieusement chocolatée. Et je ne vous parle même pas de la texture… ohlala gros coup de cœur!
Allez, quelques ingrédients, un congélo et préparez votre cuillère… c’est tout ce qu’il vous faut pour dire ciao bye à la canicule!
RENDEMENT
INGRÉDIENTS
473 ml de crème à fouetter (35% M.G.)
½ tasse de cacao en poudre
½ tasse de lait condensé
¼ c. à thé de sel de mer
75 g de chocolat noir (80%), haché en petits morceaux
PRÉPARATION
Dans un grand bol et à l’aide d’un fouet, mélanger ½ tasse de crème à fouetter avec le cacao (de sorte à obtenir une texture lisse et sans grumeaux).
Toujours dans le grand bol et à l’aide d’un batteur électrique, battre à haute vitesse le restant de la crème, le lait condensé, le sel, jusqu’à l’obtention d’une texture de crème fouettée.
Ajouter les morceaux de chocolat et à l’aide d’une cuillère, incorporer délicatement.
Versez le mélange dans un contenant hermétique et mettre au congélateur de 4 à 6 heures avant de déguster.
Crédits photos: Laura G. Diaz